Para alterar um cliente em uma venda vamos acessar o Sistema Manná ADM

Verifique se tem acesso à tela de consultar vendas, caso não tenha, entre em contato com algum administrador para fazer ou solicitar sua liberação com o suporte!

No Manná ADM, vá em VENDAS e em seguida CONSULTAR VENDAS.
Se quiser entender melhor a consulta de vendas no adm, clique aqui

Vai abrir a tela de consulta de vendas, já com o filtro de vendas FECHADAS.

Localize a venda que deseja alterar o cliente, selecione e em seguida clique com o Botão direito do mouse e selecione a opção ALTERAR CLIENTE.

Em seguida abrirá a tela de consulta de cliente para procurar o cliente a ser alterado, caso não tenha o cliente cadastrado clique em Cadastrar Cliente, siga o passo a passo deste link em caso de dúvidas

Localize o nome do cliente, selecione-o e em seguida clique em OK.

Em seguida você vai poder observar que o cliente foi alterado na venda: